植物饮料的前尘旧事:
前秦——浆
先秦两汉时期饮料主要是浆类,其中“粟浆(粟米浆)”不仅是宫廷盛行的饮品,同时也具有医i疗作用,据《梁书》卷27《陆襄传》:“襄母尝卒患心痛,医方须三升粟浆。”陆襄的母亲经常突然患心痛之症,医生开出药i方需用三升粟米浆。此时,以单味药材通过浸泡或煎煮制成的饮品也开始流行。
南朝——药饮
到了南朝,通过分析陶弘景所著《本草经集注》所列的十余种药饮,可以看出药饮之药,操作简单,煎煮即可。原料多为随处可见、易得之物。因此药饮受众范围多在平民百姓中,用于治i病救疾。
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饮料行业是一个行业的“永恒”,同时也延长了产品生命周期的行业,或高利润行业,因此,吸引了众多企业加入他们的行列,植物饮料也是如此,共同参与,角逐竞争。
作为一个充满竞争的千亿市场,中国的饮料市场长期以来一直与互联网行业一样具有竞争力。
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对于品牌方面,建立植物饮料品类,占据品类定位,增强溢价力。进而形成消费者对“品牌=品类”的认知,确立植物饮料在用户心目中的品牌地位,更好地抓住市场机遇。
基于上述,一些追求健康饮食的消费者会寻求更多的营养选择和摄入量,从而增加饮品种类,以取得植物营养的价值。
植物饮料:原料采用阿胶,人参、猴头菇、葛根、白i茅根、枳椇子、罗汉果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、红枣等多重药食同源植物。
顺应市场发展,据了解久伴植物饮料自进入饮料市场以来,深受消费者青睐,尤其是年轻人、女性占多。 随着市场的快速变化,植物饮料开始思考变化,在原来的包装上,付出了很大的努力,因为现代人的消费习惯有所改善,在一定程度上,对于产品挑剔,因为不仅是健康、营养的产品,而且在产品的视觉影响上,包装美也是对产品的一种宣传手段。
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